Welkom op onze website, waar we je een introductie geven tot kamado BBQ’s. Kamado BBQ’s zijn een ware sensatie in de wereld van outdoor cooking en we zijn enthousiast om je alles te vertellen over deze veelzijdige barbecues.
Kamado BBQ’s zijn keramische barbecues die hun oorsprong vinden in Japan. Ze zijn gemaakt van hoogwaardig keramiek, waardoor ze uitstekend warmte vasthouden en een constante temperatuur kunnen behouden. Dit maakt ze ideaal voor zowel grillen, roken als bakken. Het is deze veelzijdigheid die kamado BBQ’s zo populair maakt bij zowel professionele koks als thuiskoks.
Merken
Een van de meest bekende merken in de wereld van kamado BBQ’s is Big Green Egg. Deze BBQ’s zijn geïnspireerd op de traditionele Japanse kamado’s en zijn verder ontwikkeld voor de westerse markt. De Big Green Egg is verkrijgbaar in verschillende modellen en maten, variërend van Mini tot 2XL. Ze zijn duurzaam, energiezuinig en bieden uitstekende warmtebeheersing.
Waar moet je op letten
Bij het kiezen van een kamado BBQ zijn er enkele factoren waarmee je rekening moet houden. Denk aan de grootte, je budget en welke accessoires je nodig hebt. Accessoires kunnen je kookervaring aanzienlijk verbeteren. Denk aan onderstellen, zijtafels, hoezen, roosters, pizzastenen en thermometers.
Het aansteken van een kamado BBQ gebeurt met houtskool. Door de ventilatieopeningen aan te passen, kun je de temperatuur nauwkeurig regelen. Het is belangrijk om je kamado BBQ goed te onderhouden en regelmatig te reinigen om hem in topconditie te houden. Veiligheid is ook belangrijk bij het gebruik van een kamado BBQ. Zorg ervoor dat je hittebestendige handschoenen gebruikt en houd kinderen en huisdieren op veilige afstand.
De geschiedenis van de kamado BBQ gaat terug tot 5.000 jaar geleden met de tandoor. De Big Green Egg, een van de meest populaire kamado BBQ’s, werd voor het eerst geïmporteerd in de VS in 1974. Sindsdien is de populariteit van kamado BBQ’s alleen maar gegroeid.
Kamado BBQ’s zijn een geweldige investering voor elke outdoor cooking liefhebber. Ze bieden een unieke kookervaring en zijn een echte blikvanger in elke tuin. Of je nu een professional bent of gewoon graag in je achtertuin kookt, een kamado BBQ zal je kookvaardigheden naar een hoger niveau tillen.