Zoals gezegd in de vorige post, ik leg mezelf een budget van 1000 euro op. Dit bedrag komt niet zomaar uit de lucht lazeren, er is hier echt goed over nagedacht:
Tijd en afschrijving
Tijd en afschrijving is een punt waar maar weinig mensen rekening mee houden. Het is eigenlijk een boekhoudkundig puntje. laat het echter wel meenemen in je overweging.
voorbeeld: een stalen BBQ kost 50 euro, na een seizoen lazer je het ding in de oud ijzer bak, Als je dit 20 jaar lang doet, dan ben je dus aan het einde 1000 euro kwijt, mits die BBQ niet ieder jaar een beetje duurder wordt, dan loopt het zomaar op tot 14 a 1500 euro. In dat geval is een kamado dus uiteindelijk goedkoper, mits je die 20 jaar gaat gebruiken en die tijd er ook garantie op zit.
ik reken dus 50 euro per jaar voor de kamado. alleen betaal ik nu het grote bedrag, en smeer het niet uit over 20 jaar.
Standaard bijgeleverd
ik zoek een complete kamado. Dit houdt in voor mij:
- de kamado zelf, inclusief binnenschaal en de houder om deze in te zetten
- plankjes
- divide en conquer systeem, incl de keramieken halve platen en een deelbaar rooster
- mogelijkheid om een dutch oven of een ander pannetje te plaatsen.
- aslade, met aspookje
en dat voor een bedrag van 1000 euro, het bbqvolk verklaart me totaal voor gek.
maar ik kan je vertellen dat het kan.
Het formaat
het formaat is eigenlijk alles bepalend, wil je een kleintje waar je met zijn 2en gezellig aan kan BBQen, dan is er genoeg keuze. Wil je wat groter, voor ongeveer 4 personen, dan is de keuze ook nog groot, dan heb je de grotere jongens voor een persoon of 8 tot 12. daar kun je ook voor minder personen heerlijke ribbetjes op maken, of gewoon een dikke steak er op plempen. Dit worden meestal de Larges genoemd. Dan heb je nog de giganten voor 15 personen of meer. deze joekels zet je niet op een balkonnetje neer, tenzij je binnen wilt eten uiteraard. of je hebt gewoon een groot balkon.
Ik ga voor een formaat van ongeveer 60 cm aan grill oppervlakte. dit is groot zat voor ons. En ik kan er eens een mooi stuk vlees op kwijt voor mijzelf, maar heb dan ook genoeg ruimte voor een paar hamburgertjes voor de kids en wat lekkere spiesjes voor de vrouw. ook kan ik op deze met een gerust hart een stapel spareribs op kwijt, en ik kan grotere hoeveelheden pulled pork maken, of beef jerky als ik dat zou willen.
Assessoires
Dit maakt je BBQ beleving nog completer, we hebben het hier over dingen als:
- halve maan grill plate
- thermometer(s)
- hamburgerpers (met patty papers aub)
- kip rotisserie
- cast iron pannetjes
- metalen emmertje
- bakjes doosjes en andere opbergtroep
- kruiden, rookhout, en andere smaakmakers
- tangen
- handschoenen
- bordjes om je BBQzone mee af te bakenen
- enz. enz. enz. de mogelijkheden zijn onbeperkt
uiteindelijk koop je teveel van dit soort spul, maar het blijft leuk. Ik heb hier geen budget voor aangesteld, dit komt voornamelijk omdat dit in de loop van de tijd wordt aangeschaft
favoriete merken
in willekeurige volgorde:
- Kamado Bono
- GrillGuru
- Grizzly Grills
Kamado Bono
een Litouws merk, groot in vooral Engeland en Italie, verkrijgbaar via de nederlandse dealer
Allereerst: het merk is redelijk onbekend, maar in dit geval onbekend maakt onbemind. Het merk bied veel waar voor een absoluut scherpe prijs. De kamado’s worden in 2 kleuren gemaakt, rood of zwart, het ijzerwerk is van goede kwaliteit, de egg himself ziet er goed en netjes afgewerkt uit, enkele zaken zijn goed doordacht, en de assessoirelijst is indrukwekkend te noemen.
De Dealer: Deze kamado’s worden gemaakt in China, en in Nederland verkocht door Hofstede Buitenbeleving. via deze importeur worden ze bij diverse partijen aangeboden. De dealer hoeft niet te leven van de verkoop, dat zie je gelijk in de showroom, zowel de voorraad, als de assessoires liggen in dezelfde ruimte, het ontvangst is erg hartelijk, vragen worden beantwoord op een eerlijke manier. Ik mag dat wel. streepje voor dus. De dealer zit bij mij in de buurt, ook dat vind ik een voordeel. Ze hebben 3 modellen, modelletje redelijk klein, modelletje normaal, of modelletje ik moet in het vervolg altijd voor de BBQ zorgen, oftewel groot dus namelijk 25 inch
De media is de kleinste (20 inch), die is me te klein, dus deze wordt het niet, maar voor 899,- euro kun jij de gelukkige eigenaar worden
De grande is een maatje groter, 23 inch, en deze rakker is echt wat ik zoek, groot genoeg, het rooster is 59 cm groot, hier kun je dus een beste hoeveelheid biefstuk of steaks op kwijt. voor 999,- wisselt deze vriend van eigenaar, precies binnen budget zeg maar
De Limited, tja ik zou het bijna een natte droom van me noemen, het ding is groot, een massieve 25 inch meet dit apperaat. dit loeder garandeert dat jij de keizer van de BBQ van de straat bent, nieuwe vrienden zijn bijna gerarandeerd. met een rooster van 59 cm is het ruim voldoende om alles op je q te bereiden wat je maar wilt. Voor 1099,- ben jij de king of BBQ
alle kamado’s van dit merk worden geleverd met onderstel, een glasvezel gasket (beter dan vilt, die van glasvezel gaan jaren mee) een divide en conquer systeem, met 2 halve roosters, 2 halve keramiek platen en een panhouder, een kipsitter, en een ashtray. Bij de kamado wordt standaard 2 zijplateautjes geleverd, waaraan je ook nog wat kunt hangen (tangen, handdoek e.d.). Ook een demper voor de deksel ontbreekt niet.
bij de kamado kun je diverse assessoires bestellen, waaronder een kolenmandje, een rotisserie, grillplaten, en pizzastenen.
de prijzen zijn billijk te noemen, dus iets aanschaffen is geen zware aanslag op je portemonnee.
De dealer verkoopt ook rubs, rookhout, kolen en andere assessoires. je kunt er van alles krijgen.
Al met al vind ik dit een uitermate goede kanshebber, vooral de Grande voldoet aan de wensen, maar voor “maar” 100 euro meer heb je de grootste, en ook dat trekt me wel aan. dus deze 2 hou ik in de gaten.
Garantie is levenslang op keramiek, uitgezonderd lomp behandelen, dan mag je het zelf gaan betalen
GrillGuru
GrillGuru is een wat bekender merk, en wordt via diverse dealers verkocht, waaronder de Hornbach
Ze hebben diverse modellen en kleuren, kijk eens op www.grillguru.com voor alle modellen.
Hornbach (daar heb ik m bekeken) gaat binnenkort weer de seizoenswissel doen, je kunt er dus vanuit gaan dat de grillguru daar in de aanbieding gaat komen, wil je een koopje scoren, dan zou ik dit in de gaten houden, je weet maar nooit.
voor het vergelijk, gaan we uit van de L, dit is namelijk wel zo eerlijk. Deze kost compleet 899,- en heeft een roosteroppervlakte van 46 cm. De BBQ is ongeveer hetzelfde uitgerust als de Bono, met als verschil dat de deflectorplaat uit 1 stuk is, en dat de panhouder in het rooster verwerkt zit, een apart divide en Conquer systeem is niet te vinden op de site van Grillguru. Wel is de garantie minder lang (20 jaar), een plusje voor de Grillguru is de beschikbaarheid in grijs of petrolblauw. De vuurbox bestaat uit panelen, minder gevoelig voor scheuren, een goed pluspunt dus
de XL heeft eigenlijk hetzelfde als de L. De XL heeft hetzelfde formaat als de limited van Bono, de XL kost 1199,-. Alleen verkrijgbaar in het grijs
wel zijn er voor beide maten genoeg verkrijgbaar.
GrillGuru is onderdeel van 200 degrees fahrenheit
Grizzly Grills
dit merk voert 3 voor mij interessante BBQ’s namelijk de original large, de Elite large en de Elite XL. We gaan ze eens nader bekijken:
Original Large
met 47 cm roosterruimte is dit een mooi formaat, het is allemaal goed doordacht en ook de kwaliteit van het keramiek is goed te noemen. Ik heb hem bekeken bij de Welkoop, maar dit merk is bij meerdere dealers verkrijgbaar. Bezit een Divide en Conquer systeem. dus dat kunnen we ook afvinken, prijs valt met 949,- ook mee, en met 20 jaar garantie kom je ook een heel eind.
Elite Large
met 46 cm iets kleiner dan zijn nichtje de original. heeft ook een Divide en Conquer systeem. dik en mooi keramiek, ziet er kwalitatief er goed uit. heeft een vergrendeling voor de deksel, je moet voor jezelf uitvinden of je dat prettig vind. heeft wel een chipfeeder, zodat je rookhout kunt bijvoegen zonder de deksel te openen, echt een dikke plus. houtskoolmandje wordt standaard bijgeleverd. Garantie tot 20 jaar, registreren op de site. te koop bij de Welkoop en vele andere winkels. Voor 1149,- wisselt ie van eigenaar. Ruim boven budget, maar stilletjes wel een kansmaker.
Elite Extralarge
Zelfde als het kleine zusje Large. Ze heeft alleen iets dikkere dijen. Groot nadeel is de prijs, met 1849,- euro dik boven budget, dus deze laat ik volledig links liggen.
GrizzlyGrills is een merk van 200 degrees fahrenheit, valt onder dezelfde eigenaar als GrillGuru.
Conclusie:
Dit zijn de 3 merken die ik heb bekeken, andere merken vond ik niet interessant of te duur. alledrie de merken liggen kwalitatief dicht bij elkaar, en alle merken hebben vooral voordelen.
Ik vind de keuze lastig, vooral omdat ik eigenlijk alle voordelen in 1 BBQ zou willen zien.
Toch heb ik mijn keuze gemaakt. hierbij telt voor mij een aantal dingen mee:
prijs, afstand dealer, contact met de dealer, prijs accessoires, verkrijgbare accessoires. en vooral de garantie.
binnenkort toog ik dus naar het mooie Staphorst om daar mijn kamado te gaan bestellen. de kamado Bono gaat het worden, ik heb er zin in. Ik ben er nog niet uit of ik de 100 euro extra er voor overheb om de limited te kopen, maar dat beslis ik wel als ik daar ben. Ik heb er zin in!!